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予約メニューの例

八月五日分
前菜盛り合わせ
とうもろこしの冷製スープ
レバーペーストとパン
目鯛炭火焼
鴨の炭火焼とアンチョビドレッシングのサラダ
ラザニア
牛すじデミグラスソースとストリケッティ
真蛸のトマトラグーフェットチーネ


八月六日分
前菜盛り合わせ
レバーペーストとパン
赤いかデュラムセモリナ粉のフリットタルタルソース添え
鴨の炭火焼とベビーリーフのサラダ
ヒレステーキ炭火焼
牛すじのトマトクリーム煮

料理写真がないです、すみません(提供中に写真が撮れないので)前菜盛り合わせは夏野菜中心に出しています。六日分はお肉中心にというご要望があったメニューです。
日付が連続していたので多少メニューが重複してますが、日によりけりのコースメニューとなります。できる範囲でご要望にお答えしますのでご予約の際におっしゃってください(もちろん完全にお任せでも可)
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  1. 2014/08/07(木) 03:50:54|
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